lunes, 18 de agosto de 2008

sardinas voladoras


Ingredientes:

sardinas
pimientos piquillo
huevo
harina
aceite

Elaboración:

Limpiar sardinas, abrirlas en filetes sin espina, meterle el pimiento en el medio y cerrar la sardina rebozar en harina y huevo y freirla con cuidado que no se rompa.Se acompaña con ensalada

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